保定戏曲饭店有哪些名称

古城保定的戏曲文化向来浓郁，大街小巷至今回荡着高亢的河北梆子唱腔。那些将戏台子搬进饭馆的戏曲主题饭店，成了本地人招待亲朋的绝佳去处。今天就带您探访几家最具韵味的戏曲饭庄，保管您吃着熘三样都能哼出二黄腔。

**梆子楼**开在裕华路上有些年头了。推开镂花木门，迎面就是座红木雕花戏台，食客们围着八仙桌坐定，跑堂的端着黄铜托盘穿梭其间。每周三固定上演《宝莲灯》，当家青衣王凤兰的甩腔能绕梁三日。必点他家的水磨豆腐，配着老汤卤子，滑嫩得跟旦角的云步似的。

**老调茶棚**藏在西大街胡同深处，店主是保定老调的非遗传承人。青砖墙上挂着各色戏服，八仙桌配长条凳的摆设让人恍如置身民国戏园。来这儿得尝尝戏文烧饼，梅菜扣肉馅的唤作《杨家将》，韭菜鸡蛋的取名《花为媒》，咬一口酥皮直掉渣。

**坤生小馆**的老板原是市梆子团的武生，退役后开了这家私房菜。包厢都以行当命名，大花脸厢挂着整面脸谱墙，刀马旦厢摆着红缨枪道具。他家的武松打虎肉堪称一绝，带骨肋排浇上秘制酱汁，啃起来透着武生的豪气。

**莲花落饺子王**把曲艺元素玩出了新花样。服务员个个能说会唱，点单时先来段西河大鼓报菜名。三鲜馅饺子叫《王二姐思夫》，羊肉馅唤作《小姑贤》，最绝的是酸菜馅的《借髢髢》，咬开薄皮果然藏着缕缕酸香。

这些馆子里最年轻的要数**戏匣子火锅**。铜锅周围嵌着老式留声机造型，每桌配个戏曲点播机。滚着红汤涮毛肚时，冷不丁传来段《大登殿》选段，辣得人直吸气还要跟着打拍子。据说有票友在这儿吃火锅对戏，把《辕门斩子》唱成了麻辣版。

穿行在这些饭庄之间，您会发现保定的戏曲魂早揉进了柴米油盐。跑堂的吆喝带着韵白，菜牌上的名字藏着戏文，就连醋蒜碟子都像武场用的锣镲。下回来保定，不妨循着胡琴声找家戏味馆子，保准您吃得满口生香，看得眼热耳酣。