北京戏曲饭店:城南胡同里的梨园遗珠
北京戏曲饭店在哪里
北京戏曲饭店:城南胡同里的梨园遗珠
沿着琉璃厂西街的青石板路往西走,当檐角风铃的脆响混着胡琴声飘入耳际,那栋挂着戏曲饭店木匾的朱漆门楼便映入眼帘。这家隐于大栅栏胡同深处的百年老店,曾是京城名角儿们卸妆后的深夜食堂,如今依旧保持着梨园行的老规矩——想找到它,靠导航可不成。
推开吱呀作响的雕花木门,扑面而来的檀香里裹着二黄腔的余韵。前厅陈列的蟒袍玉带在宫灯映照下泛着柔光,墙上的老戏单墨迹未褪,梅兰芳先生用过的点翠头面在玻璃罩里静默着岁月。跑堂的伙计都穿着月白短褂,手里托盘上立着的盖碗茶,与墙上贴着的《四郎探母》工尺谱相映成趣。
穿过垂着湘妃竹帘的月亮门,天井里的石榴树下支着八仙桌。这儿的老主顾都晓得,点菜得按戏码来——贵妃醉酒是陈年花雕浸的醉蟹,夜奔则是文火慢炖的鹿筋。跑堂的见客人举棋不定,常会笑着提醒:您要是票友,该尝尝咱们的'击鼓骂曹',那道三套鸭的滋味,可比谭老板的西皮流水还带劲。
最绝的是二层临街的包厢,推开镂空木窗,正对着正乙祠戏楼的飞檐。遇上名角儿登台的日子,老茶房会踩着点送来温好的酒,食客们就着《锁麟囊》的唱腔啜饮,恍惚间竟分不清戏里戏外。有老辈人说,当年裘盛戎演完《铡美案》,总要来这儿要碗刀削面,那揉面的架势,活脱脱包公的亮相。
寻这饭店得记着口诀:前门楼子九丈九,煤市街口往西走。看见同仁堂的绿幌子,拐进胡同第三口。若是赶上下雨天,青砖墙根泛着潮气,倒更显出几分《游园惊梦》的意境。如今虽不似旧时只做夜戏后的营生,但掌灯时分来的客人,还能赶上票友们在后院吊嗓子,那京胡声一起,跑堂的准会端上碗热气腾腾的杏仁茶。
这藏在胡同深处的戏味,可比手机地图上的坐标鲜活得多。您要真想找,不妨问问摇着蒲扇在槐树下乘凉的老街坊,他们准会眯着眼笑:顺着《定军山》的味儿找,错不了。
