北京带戏曲的饭店有哪些

【京城寻味】边吃边看戏!这五家餐厅带你品京味、赏国粹

推开雕花木门,檀板轻敲处,水袖翻飞间,老北京的烟火气混着戏腔的悠长尾音扑面而来。要感受最地道的京城韵味,不妨试试这几家藏着戏曲灵魂的馆子,让味蕾与耳朵共享盛宴。

?湖广会馆饭庄:百年戏楼里的沉浸式体验

藏在虎坊桥的老会馆自带时光滤镜,这里不仅是京剧发源地之一,更藏着北京唯一带全本戏曲演出的餐厅。每晚19:30,二楼戏台准时开锣,吃着改良楚菜看《贵妃醉酒》,盐水鸭方外酥里嫩,配着老生高亢的唱腔,恍惚间仿佛回到梨园鼎盛年代。建议提前三天订戏台正对面的听雨阁,人均280的套餐包含六道招牌菜和VIP观戏座。

?正乙祠戏楼·梅府家宴:梅派风雅入馔

银锭桥边的朱红戏楼,前身是梅兰芳先生的私宅厨房。这里的昆曲雅集堪称一绝,每周五晚的《牡丹亭》选段搭配梅家私房菜:用茉莉花茶熏的脆皮鸡,盛在掐丝珐琅碟里的杏仁豆腐,连餐具都是复刻的梅府旧藏。提前预定能解锁后台扮装体验,亲手描个青衣的柳叶眉特别出片。

?京华楼·曲艺私房菜

大栅栏胡同深处藏着相声演员的深夜食堂,每晚两场德云社弟子的即兴快板表演。推荐试试他们家的曲艺盲盒宴,398元/位包含贯口报菜名环节——跑堂师傅边打御子板边唱出十道京味菜,焦溜丸子要趁热咬开,听着包袱里藏的老北京典故,连炸酱面都格外筋道。

?程府宴(西单店):国宴大师的京剧宴

红墙碧瓦的四合院里,国家烹饪大师周元昌把京剧行当化作创意菜。生旦净末丑对应五色五味:武生脸谱造型的辣子鸡丁麻辣鲜香,青衣主题的翡翠虾仁用荷叶托着上桌。每周三、六晚有京剧演员现场教唱,饭毕还能跟着老师描个霸王别姬的戏妆。

?那家小馆(798店):新派京味遇上实验戏曲

艺术区里的跨界玩法让人耳目一新,工业风空间搭配先锋戏曲表演。推荐周末午间的戏曲早午餐,点一笼热气腾腾的门钉肉饼,看年轻演员用电子乐重新演绎《三岔口》。特别要试试他们的脸谱鸡尾酒,程派青衣款是蝶豆花染的克莱因蓝,入口有淡淡的梨园香。

Tips:

①建议提前致电确认演出排期,部分餐厅需购票入场

②多数戏曲表演集中在18:30-21:00时段,可错峰用餐

③穿旗袍或中式服装前往,多家餐厅有拍照优惠

当宫保鸡丁遇见西皮二黄,豆汁焦圈配着铜琶铁板,这才是打开北京的正确方式。在觥筹交错间,听见一座城的百年回响。