北京茶馆里的戏曲叫什么

茶香里的戏韵：老北京茶馆的票戏江湖

推开老舍茶馆厚重的朱漆木门，铜壶里蒸腾的水汽裹着茉莉香片的气息扑面而来。八仙桌旁的老茶客轻叩杯盖，台上胡琴咿呀一声响，满堂的喧嚣便静了三分。在这片缭绕的茶烟里，藏着京城最独特的戏曲生态——票戏。

一、茶楼里的活文物

晚清民初的北京城，茶楼戏园星罗棋布。前门外大栅栏的广和楼、天桥的万胜轩，都是票友们捧角儿的好去处。不同于正儿八经的戏园子，这些茶馆的戏台不过丈余见方，茶桌紧挨着台沿，茶碗里的碧螺春能映出台上人的水袖。

票戏讲究的是以茶养戏。班主们不靠卖票赚钱，全指着茶客的茶资分红。老茶客们喝着五分钱一碗的高末儿，能听整出的《空城计》。茶博士拎着长嘴铜壶穿梭添水，台上唱到我本是卧龙岗散淡的人，台下必有人拍着膝盖叫好。

这种独特的观演模式，让传统戏曲褪去了庙堂气。名角儿在吉祥戏院唱《贵妃醉酒》要收十块大洋，到了茶馆里唱《武家坡》，得的可能只是茶客递上的半包哈德门香烟。

二、票友江湖众生相

清晨的陶然亭公园里，总有几个穿对襟褂子的老者，拎着京胡在凉亭里吊嗓。这些票友大爷年轻时多是绸缎庄的伙计、当铺的掌柜，如今把毕生积蓄都换成了行头。张记茶馆的班主张老爷子，箱底压着光绪年间的点翠头面，说是当年庆王府流出来的物件。

台下的看客更是个个身怀绝技。戴瓜皮帽的账房先生能听出琴师错了个工尺，穿阴丹士林布旗袍的女学生能把《锁麟囊》的戏词倒背如流。某次庆云茶馆唱《捉放曹》，台上陈宫刚念完休道我言语多必有奸诈，台下突然站起个穿灰布长衫的先生，接着就把吕伯奢的念白接了下去。

票戏讲究过瘾二字。琴师老周说：在长安大戏院拉弦得绷着劲儿，在茶馆里能拉出胡同串子的烟火气。去年腊月，几位老票友在清华池澡堂即兴唱《定军山》，氤氲水汽里这一封书信来得巧的唱腔，倒比正经戏园子多了三分酣畅。

三、活态传承的密码

前门老舍茶馆的经理赵先生有本泛黄的戏折子，上面记着百年来在茶馆驻场的戏班。从富连成科班的学徒，到戏曲学院的实习生，这个不到三十平的戏台走出过不少名角。梅葆玖先生曾说：茶馆的茶气养人，能把程式化的表演唱出人情味。

每周三下午的票友擂台总是座无虚席。七十岁的退休教师王奶奶扮杜丽娘，水袖一甩竟带着少女的娇羞；快递小哥阿强反串程雪娥，踩着三寸厚底鞋走得稳稳当当。台下坐着戏曲学院的教授，边嗑瓜子边在本子上记着民间活态样本。

去年非遗日，东城区文化馆把茶馆戏曲申报为区级非遗。评审专家在申报材料里写道：这不是博物馆里的标本，而是流动在茶碗与戏腔之间的文化血脉。如今什刹海边的茶楼里，年轻留学生跟着拍子学念白，手机直播的镜头正把这份古老的热闹传向世界。

暮色中的大栅栏，某家茶楼的灯笼又亮起来。跑堂的吆喝声混着西皮流水的调门，在青砖灰瓦间流淌。这方寸戏台上演了百年的悲欢离合，比任何史书都更鲜活地记录着这座城市的呼吸。当最后一盏盖碗茶见底，戏台上的灯光暗去，那些回荡在梁柱间的余韵，却在茶客们的记忆里愈发清亮。