北京戏曲饭馆有哪些名字

老北京戏韵飘香，这些戏曲主题饭馆让你边吃边看戏

【前门楼子九丈九，胡同里头藏讲究】北京城里藏着不少把戏曲文化揉进吃食里的好去处。这些饭馆掌柜们深谙食不厌精，脍不厌细的老理儿，更懂得无戏不成席的京味儿待客之道。今儿就带您逛逛这些能听戏吃饭的妙处，保管您耳朵享福，舌尖也落不下。

一、百年戏楼吃出新滋味

**中和戏院私房菜**可算京城独一份儿。这座始建于光绪年间的老戏楼，朱漆廊柱间飘着宫保鸡丁的香气。跑堂的肩上搭着白毛巾，托盘里除了松鼠桂鱼，还捎带递上今晚的戏单。吃着糟熘鱼片听着《定军山》，恍惚间黄忠的靠旗就在八仙桌旁掠过。

鲜鱼口里的**天乐园茶膳坊**更显雅致。二楼包厢推开雕花木窗，正对着仿古戏台。点一壶茉莉香片，尝着豌豆黄看《贵妃醉酒》，杨玉环的水袖堪堪拂过您眼前的杏仁豆腐。跑堂的会告诉您，当年梅兰芳在这唱《霸王别姬》时，虞姬的剑穗子扫落过台下哪位王爷的顶戴。

二、胡同深处有乾坤

南锣鼓巷的**戏匣子涮肉坊**别有洞天。进门先见着玻璃柜里陈列的京剧头面，铜锅沸腾时飘出的烟火气里混着檀板声。您涮着羊上脑的当口，柜台后头戴髯口的老板冷不丁来段《空城计》，惊得筷子上的冻豆腐差点掉进芝麻酱里。

要说最接地气的还得数**大栅栏戏班食堂**。墙上贴满各色戏报，跑堂的踩着跷功传菜。点份儿炸酱面送段西河大鼓，要碗豆汁儿搭上京东大鼓。临了结账，掌柜的用戏腔唱出账单：客官您这桌——二两银子三钱铜！

三、新派戏馆玩穿越

国贸三期里的**霓裳阁创意菜**把赛博朋克和戏曲混搭得妙趣横生。全息投影的武生在包厢墙壁上耍花枪，您夹起分子料理版的贵妃鸡，盘子里腾起的干冰恰似马嵬坡前的烽烟。服务员都画着未来感脸谱，递菜时不忘用戏腔提醒：您当心烫着——呐！

798艺术区的**皮黄实验室**更是年轻人的心头好。在这里可以DIY脸谱蛋糕，用糖画勾勒出生旦净末丑。每晚八点准时上演摇滚京剧，电吉他版的《夜深沉》配着墨鱼汁炸酱面，吃得人摇头晃脑直打拍子。

【尾声】这些戏味十足的饭馆，把老北京的魂儿炖进了砂锅，把百年戏韵调进了茶汤。下次您来京城，不妨循着锣鼓点儿找食儿，保准吃出个三五步走遍天下，七八人百万雄兵的痛快劲儿。您猜怎么着？这戏里戏外的滋味，可比那宫里的御膳还多着几分人间烟火呢！